让“儿童零食”货真价实

日期:2020-06-16 15:45:25  浏览:  字体:   来源:怒江大峡谷网 作者:袁文良


  6月15日,由中国副食流通协会等联合发布的《儿童零食通用要求》团体标准正式实施,对儿童零食营养健康和安全性等方面进行了系统规定。这是我国第一个关于零食的专门标准,也是首个关于儿童零食的标准。

  近年来,各种价格低廉的儿童零食常出现在校园周围,引起越来越多的孩子家长重视。但由于我国没有相关儿童零食的生产标准,许多食品生产厂家在生产儿童零食时执行的多是成人标准,而且为了好看、好吃,还会用到比较多的色素和糖分。个别商家为了能卖更好的价钱,宣称自己的产品是专为儿童设计,有助于“提高孩子记忆力”或可以“促进孩子成长发育”,而实际上仍然是普通零食,其实质不过是“挂羊头卖狗肉”罢了。

  而今,中国副食流通协会等部门针对当前儿童零食存在的市场乱象,正式发布实施《儿童零食通用要求》,对儿童零食的原料要求、感官、营养成分、微生物指标、食品添加剂等做出了明确规定。不过,《儿童零食通用要求》只是一个推荐性的团体标准,并非国家强制性标准,因而约束力度有限,执行起来更多的还是依赖于企业的自律自觉。这就要求政府的职能部门必须从对儿童健康负责的高度,强化自己的职责和担当,严格按照现有相关法律法规,强化对儿童零食生产企业的全过程、全方位监管。

  一是要加大《儿童零食通用要求》的宣传力度,利用微信、微博、抖音及传统媒体、宣传栏等对儿童零食的各项要求进行解读,并通过科普进社区、进学校等活动,向家长及孩子们普及食品营养和食品安全知识,使他们认识到色素和添加剂过多、高油高糖高钠、三无产品等儿童零食对健康的影响,从而增强选择儿童零食的科学性和远离不健康儿童零食的自觉性。

  二是要加大监督指导力度,引导儿童零食生产厂家把安全放在第一位,无论是食材选择、产品配方,还是生产工艺,甚至是包装,都应以保障儿童健康安全为前提,从而自觉按相关要求进行生产,杜绝假冒伪劣。儿童零食的研发部门,更要严格相关标准与要求,做好食材上的减法和功能上的加法,真正针对儿童的成长特点和健康需求进行研发,并在充分实践得以证明有效的基础上再投入生产。

  三是要加大检查打击力度,对那些不按相关要求生产、“处心积虑”在广告宣传上做“手脚”、“挂羊头卖狗肉”,误导和坑害消费者的生产企业或销售商家,必须依法加大处罚力度,提高其违法违规成本,以维护儿童零食市场的健康性、规范性,进而确保儿童零食货真价实,让孩子们吃得安全、吃得欢乐、吃得健康。

  责编 李畅 审核 丰林祥

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